Приголомшливо розташований у долині ландшафтних садів і рисових терас на території площею 13 гектарів, курорт Four Seasons Chiang Mai на півночі Таїланду пропонує 99 номерів, які розбиті на 64 павільйони, 12 вілл з басейнами та 23 приватні резиденції, розташовані по всій території. Природний амфітеатр, сади мають два невеликих озера, ставки з ліліями та водоспади, що включає в себе діючу рисову ферму разом з водяними буйволами. Є п’ять ресторанів, барів і лаунжів, які користуються перевагами місцевої органічної кухонної ферми, включаючи North by Four Seasons, де подають страви, приготовані на відкритому вогні; Khao для кулінарного туру північним Таїландом, бірманською та юньнаньською кухнями; Rim Tai Kitchen для уроків кулінарії або вуличної тематичної вечері;
Пропонуючи мир, спокій і, перш за все, розкішний простір, у цьому готелі є такий же спокійний спа-центр Wara Cheewa Spa з сімома процедурними кабінетами, натхненними північним тайським храмом у стародавньому стилі Королівства Ланна. У п’яти люксах є приватні парні з трав’яною аромотерапією, у двох є подвійний тропічний душ, який ідеально підходить для пар, а в деяких користуються глибокими ваннами в напівзакритих салах. Займайтесь йогою чи пілатесом у Yoga Barn серед рисових полів або на власній віллі. Освіжіться в одному з двох пейзажних басейнів або гарячих і холодних гідромасажних ваннах або вирушайте до повністю обладнаної фітнес-студії та тренувальних занять, щоб потренуватися чи зайнятися заняттями з кікбоксингу, насолоджуючись сауною чи трав’яною ароматерапією, щоб розслабити ці м’язи. Для любителів тенісу також є два тенісних корти з професійними тренерами. Для гравців у гольф 18-лунковий,
Сімейний дитячий клуб La-On щодня займатиме дітей віком від чотирьох до дванадцяти безкоштовними іграми та розвагами.
Курортний готель Four Seasons Chiang Mai розташований лише за 30 хвилин 35 кілометрів їзди від міжнародного аеропорту Чіангмай (CNX) і центру міста Чіангмай у долині Мае-Рім із пишною рослинністю та видом на гірський хребет Дойсутеп. Для водіїв доступна самостійна парковка.
Чіангмай — стародавня столиця Ланни та друге за величиною місто Таїланду, де ви знайдете процвітаюче сучасне мистецтво та ремісничу сцену. Курорт може організувати мистецький тур з місцевим експертом. Неподалік є ботанічний сад королеви Сірікіт, священний храм Ват Пхра Пхутхабат Сі Рої та село ремесел Санкампаенг, де можна побачити, як працюють ремісники. Також варто порекомендувати відвідати національний парк Інтанон з найвищою вершиною Таїланду, а також зробити покупки в жвавій галереї Німманхемін і бутиковому районі.
Спільне перебування в курортному готелі Four Seasons Chiang Mai також можна організувати з відвідуванням партнерського готелю Four Seasons Tented Camp Golden Triangle у Чіанграї.
У готелі Four Seasons Resort Chiang Mai є чотирнадцять категорій розміщення, які поділяються на 64 павільйони, 12 вілл з басейнами та 23 приватні резиденції.
Усі вони побудовані з місцевих матеріалів, які використовуються в архітектурі в стилі Ланна, з меблями з північного тайського тику та палісандра, багатим шовком, що поєднується з бавовною ручної роботи, дерев’яними скульптурами ручної роботи, що доповнюють підлогу та інтер’єр з тикового дерева. Ванні кімнати з високими склепінчастими стелями, відкритими залами або терасами та старовинними тайськими артефактами оснащені глибокими ваннами, окремими душовими кабінами, подвійними раковинами та туалетно-косметичними засобами преміум-класу. Інші зручності включають безкоштовні цифрові журнали та газети; оздоровчі зручності після прибуття; бездротові колонки Bluetooth; Blu-Ray відтворення за запитом і супутникове телебачення. У номері також є сейфи, праски та прасувальні дошки, косметичні дзеркала, міні-бари, фени та чайники та кавоварки.
Чотири типи павільйонів – кожен розміром 70 квадратних метрів житлової площі – розташовані в ландшафті саду навколо садів і рисових полів, з яких відкриваються чудові зелені краєвиди з відкритих салів або терас. З павільйонів Верхньої рисової тераси відкривається найкращий краєвид на курорт над гористими рисовими полями та гірським хребтом Сутеп. Павільйони з рисовою терасою розташовані на нижньому рівні з розміщенням на першому поверсі, ближче до рисових полів, щоб відчути повсякденне життя рисової ферми та команд бізонів. Верхній садовий павільйон пропонує відокремлене розміщення на верхньому рівні з видом на сади в оточенні дерев і зеленого ландшафту. З кімнат на першому поверсі Garden Pavilion, навпаки, відкривається вид на сад з рівня очей.
Вілли площею 403 квадратних метри — це простір, вода та приватність із приватними басейнами та відкритими салами, оточеними з трьох боків водою глибоко в серці саду, із сонячною терасою та гойдалками на веранді для відпочинку. Також є ліжко з балдахіном, душ на відкритому повітрі та затінена обідня зона просто неба.
Для тих, хто подорожує великою сім'єю або з групою друзів, приватні резиденції відзначають усі правильні поля. Вони оснащені ексклюзивними зручностями, такими як живе відвідування, сніданок "шведський стіл" і багато іншого.
Доступні дев’ять категорій – від однокімнатних до чотирьохкімнатних, з міні-кухнями, приватними басейнами та безліччю простору з дворецьким, який живе у вас, щоб задовольнити будь-які ваші забаганки. Одягнена розкішними тканинами, меблями з тикового дерева та палісандрового дерева з прекрасними сіамськими артефактами та оригінальними творами мистецтва, однокімнатна резиденція площею 244 квадратних метри складається з головного люкса та напівлюксу, які ідеально підходять для сімей, а дві спальні розташовані поруч із басейном Residence та пропонують близько 350 квадратних метрів простору, з видом на сади та гори. Спа-резиденція з однією спальнею такого ж розміру має власну спа-кімнату для максимального усамітнення.
Наступним за розміром є резиденція з однією спальнею та глибоким басейном на першому поверсі з глибоким басейном 3 x 4 на 284 квадратних метри відкритої житлової площі. Резиденція з двома спальнями та глибоким басейном пропонує близько 390 квадратних метрів простору з затіненими верандами, що виглядають над басейном.
Вілла Grand Residence Pool з двома спальнями — це дворівнева резиденція з достатнім простором, великим приватним пейзажним басейном і великою кількістю усамітнення, оскільки вона оповита пишною рослинністю. Він займає площу 855 квадратних метрів і розташований на східній стороні курорту. Також є вілла Grand Residence Pool з трьома спальнями та вілла Grand Residence Pool з чотирма спальнями, яка пропонує однакову житлову площу, при цьому остання вміщує до 12 дорослих або восьми дорослих і чотирьох дітей. Останньою категорією є двоповерхова сімейна резиденція з трьома спальнями (524 квадратних метри), де кожна спальня має приватну джакузі.
Також можна з’єднати п’ять вілл Residence за допомогою захищеної дороги, щоб запропонувати величезні 20 спалень, п’ять приватних басейнів і п’ять кімнат дворецьких. Безкоштовне харчування, трансфер до аеропорту, щоденні уроки йоги, дегустації вин і багато іншого пропонуються як привабливі бай-іни.
Курортний готель Four Seasons Chiang Mai пропонує широкий вибір зручностей, зокрема спа-центр із повним набором послуг, сад від шеф-кухаря, торговельні бутики Lan Sai Village, клуб La-On Kinds, а також пішохідні та велосипедні маршрути. Тут також є кулінарна академія Rim Tai, два головних басейни (один 20-метровий пейзажний басейн), два освітлені трав’яні тенісні корти для нічних ігор із професіоналом під рукою для уроків, ряд фітнес-послуг і заняття з йоги.
Глибоко в серці садів курорту лежить мир і спокій спа-салону Wara Cheewa, який пропонує сім процедурних кабінетів, п’ять із яких мають приватні парні з трав’яною аромотерапією, два з двома тропічними душами, які ідеально підходять для пар, а деякі користуються глибокими ваннами на полу. - закриті салати. Доступний широкий спектр ритуалів і процедур для тіла, включаючи догляд за обличчям, масажі, цілісні процедури для всього тіла та комбіновану терапію.
Фітнес-послуги включають сучасний оздоровчий клуб із силовими тренажерами та кардіотренажерами, уроки кікбоксингу муай-тай та групові або приватні заняття йогою чи пілатесом у Yoga Barn із видом на рисові поля. Інші заняття з фітнесу доступні в тренажерній студії або на відкритому повітрі, включаючи TRX (тренування з повним опором тіла), енергетичні схеми та тонізування тіла. Для найвищих змагань є також безкоштовний крокет. Після цього розслабте ці м’язи в басейні, гарячих і холодних гідромасажних ваннах, сауні або ароматерапевтичній парній.
Для тих, хто хоче дізнатися більше про тайську кухню, проведіть ранок з шеф-кухарями, купуючи свіжі продукти на місцевих ринках, а потім поверніться до спеціально створеної кухні Rim Tai для практичного уроку приготування різноманітних страв тайської кухні. Є навіть заняття для дітей.
Для любителів гольфу поле для гольфу Summit Green Valley Country Club із 18 лунками і розміром 72 пари розташоване лише за п’ять хвилин їзди.
Сімейний дитячий клуб La-On щодня займатиме дітей віком від чотирьох до дванадцяти безкоштовними іграми та розвагами. Є можливість посадити паростки рису на полях разом із рисовими фермерами, одягненими в традиційний одяг Мор Хом, здійснити прогулянку на природі, щоб ближче познайомитися з тропічними рослинами та навіть водяним буйволом, навчитися створювати кераміку чи до краватки – все це в Chaan Baan, прикладі традиційного тайського будинку, де курорт знайомить гостей з тайською культурою. Гості можуть навіть взяти уроки тайської мови.
Курортний готель Four Seasons Chiang Mail, один із чотирьох таїландських об’єктів розкішного бренду Four Seasons, розташований у чарівно-тихому місці серед зелених рисових полів, тропічного листя та туманних гір. Утворюючи природний амфітеатр, сади були спроектовані Bensley Design Studios, і вони поверталися знову і знову, щоб переконатися, що оригінальне бачення збігається з сучасним ландшафтом. Не дивно, що сади та органічну ферму обслуговують близько 40 штатних садівників разом із командою водяних буйволів.
Архітектура курорту розроблена Chiang Mai Architects Collaborative і Bunnag Architecturs, а дизайн інтер’єру Abacus Design був натхненний стилем Ланна Чіангмая з багатим шовком і бавовняними тканинами ручної роботи та місцевими матеріалами, розташованими поруч із старовинним різьбленням по дереву. Очевидно, що дизайн і атмосфера курорту не заплинули в минуле, а є цікавими та сучасними, оновленими палітрою насичених відтінків блюзу Білла Бенслі, які використовуються всюди.
Дизайнери явно доклали чимало зусиль, щоб забезпечити довголіття курорту завдяки регулярному оновленню дизайну та інтер’єрів. Це свідчить про увагу до деталей, яку привертає лише такий бренд, як Four Seasons.
У Four Seasons Resort Chiang Mai є п'ять ресторанів, барів і лаунжів, включаючи North by Four Seasons, де подають страви, приготовані на відкритому вогні; Khao для кулінарного туру північним Таїландом, бірманською та юнанською кухнями; Rim Tai Kitchen для уроків кулінарії або вуличної тематичної вечері; Rice Barn для тихих сніданків і вечерь серед рисових полів і Ratree Bar and Lounge біля басейну, де можна розслабитися за келихом чи двома коктейлями.
North by Four Seasons під керівництвом виконавчого шеф-кухаря Ліама Нілона використовує якомога більше місцевих інгредієнтів, які він може придбати у місцевих фермерів і постачальників, навіть співпрацюючи з місцевим виробником для вирощування рідкісних трав’яних тайських ваг’ю, гарантуючи, що їхні австралійські постачальники дотримуються екологічних принципів. . Навіть ножі для біфштексів і посуд для сервірування були замовлені майстрам Чіангмая.
Цей ресторан є святом гриля та вогнища, завдяки якому прості смаки кожного інгредієнта висвітлюються майже 70% меню, приготованого на дров’яному вогнищі. Тут є все, що завгодно: від тайської вуличної їжі з яловичиною сатай до морського окуня зі зеленою квасолею, оливками, фенхелем, помідорами та лимоном до австралійської каре ягняти та ребер барбекю.
Khao by Four Seasons запрошує гостей здійснити кулінарну подорож Південно-Східною Азією з меню, складеним переважно з північного Таїланду, але зі стравами Бірми та Юнань у головних ролях. Sous Chef Naruchit Taingtrong надихається багатими продуктами північного Таїланду, де кожна страва представлена красиво, стильно та вишукано. Кожну страву подають на блюдах, виготовлених вручну в місцевих гончарних коморах зі свіжою зеленню та квітами, які щодня зрізають із городу шеф-кухаря. У найбільшому з ресторанів є достатньо місць для сидіння як у зручності з кондиціонером, так і на терасах з видом на зелені рисові поля та басейни курорту, що відбивають світло.
Райс-Барн, як можна припустити з назви, виходить і на озеро, і на блискучі зелені рисові поля навколо курорту. Гості можуть замовити приватний сніданок на рисових полях із фірмовим меню або вечерю з п’яти страв при місячному освітленні для неперевершеної романтики.
Rim Tai Kitchen — це навчання принципам північнотайської кухні в традиційному будинку з тикового дерева в стилі Ланна, оточеному баньянами та пишною зеленню. Протягом дня проводяться кулінарні заняття, навіть один спеціально для дітей з приватною живою вечерею з тайської кухні, яка доступна ввечері.
Бар і лаунж Ratree, названий на честь сорту жасмину, — це лаунж під відкритим небом курорту з видом на басейн курорту. Це спокійне та комфортне місце з більярдним столом, нескінченними гойдалками та інноваційною коктейльною картою з фірмовими напоями, такими як Bee's Knees, натхненний джином, лимоном і медом, або Wild Kitchen, створена з джину з лемонграсом та імбиром, ягідного лікеру, меду, лимон і яблуко.
Якщо потрібна приватність, ресторан у павільйоні пропонує широкий вибір страв, приватні барбекю та страви на винос.
Курорти в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, якими керує Four Seasons Resorts Asia, дотримуються програм сталого розвитку та збереження через місцеві партнерства, екологічні практики, навчання гостей тощо. Вони легковажно ставляться до планети та визнають свою відповідальність за мінімізацію свого впливу на навколишнє середовище.
Кожен курорт створив Зелену команду, яка постійно активно шукає способи бути більш стійкими. Протягом багатьох років бренд впроваджував низку екологічних ініціатив: від найму морських біологів на своїх курортах до догляду за органічними садами, експлуатації заводів з розливу води на місці, переробки мильних брусків і збору сонячної енергії. Усі азіатські курорти використовують компостну соломинку, серветки та екологічну упаковку, а також використовують багаторазові керамічні контейнери для зручностей як у номерах, так і в громадських місцях.
У Чіангмаї найважливіший із тайських інгредієнтів і головний сільськогосподарський експорт країни – рис – вирощується на рисових полях навколо курорту місцевими тайськими фермерами, які займаються вирощуванням рису, а також доглядають за приголомшливим ландшафтом курорту. Одним із унікальних подій курорту є те, що фермери також навчать гостей садити рис, одягнені в тайський одяг у сорочку та черевики Mor Hom.
Весь вирощений рис використовується на курорті, тоді як команда ресторанів і напоїв використовує якомога більше місцевих продуктів у своєму меню, щоб протистояти харчовим кілометрам імпортних продуктів. Шеф-кухар Ліам Нілон закуповує 60% інгредієнтів на місцевих фермах у Північному Таїланді, причому багато овочів вирощуються органічно в декількох хвилинах від курорту. Вони купують свій рідкісний тайський вагю, який вигодовують травою, у місцевого виробника, тоді як їхніх австралійських постачальників було обрано через їхні екологічні повноваження. Навіть ножі для біфштексів, тарілки та посуд для сервірування були придбані у майстрів із Чіангмая, відомого своєю багатою ремісничою спадщиною, як частину їхньої відповідальної практики. Чай і кава на курорті також виробляються місцевими джерелами та вирощуються гірськими племенами, деякі з них ексклюзивні для курорту.
Що стосується місцевої громади, курорт надає стипендії учням у школі Mae Rim Wittayakom, щорічно реконструює та ремонтує місцеві храми, забезпечує поїздки на гори з медичним приладдям та шкільним обладнанням і організовує щорічний благодійний концерт на підтримку місцевого дитячого будинку.
Дивовижні враження : у Чіангмаї є щось особливе – сам курорт подарує вам чудове, піднесене відчуття цілковитого спокою та спокою. Але для мене навчання садити рис було особливим, як і купання буйвола! Тепер це історія за обідом!
Проживання : доступно 14 категорій - починаючи з павільйонів і закінчуючи «Резиденціями». Так, у деяких є басейни та великі ванні кімнати, але за своєю суттю всі вони дуже особливі… добре мебльовані та зручні. Дивовижно прокидатися, сидіти на балконі, вечеряти чорним тайським чаєм і спостерігати за щасливим буйволом, який блукає повз…
Кухня : Таїланд - величезна країна, яка пропонує різні кулінарні акценти в різних регіонах. Four Seasons Resort Chiang Mai, Таїланд, об’єднує все це в одному готелі через п’ять ресторанів. Чіангмай вважається кухнею країни. Також кухарі створюють страви на ваш смак і не глузують, якщо ви не можете їсти гострого!