Пройдіть стопами португальської аристократії, яка раніше тікала від спеки Лісабона заради прохолодного спокою та спокою Сінтри, і зупиніться в чудовому історичному маєтку курорту Penha Longa. Розташований у приголомшливому національному парку площею 220 гектарів, готель складається з сучасного розкішного готелю зі 196 чудово обладнаних номерів і люксів; дев'ять інноваційних ресторанів і вишукані страви, включаючи три ресторани, відзначені зірками Мішлена, LAB від Sergi Arola, Midori, єдиний азійський ресторан у Португалії, який отримав зірку Мішлен, і Eneko Lisboa; спокійний спа-центр площею 1500 квадратних метрів у тайському стилі з процедурами та терапією від відомого спа-бренду Natura Bissé та оздоровчим клубом із видом на терасу біля басейну та гори Сінтра. У клубі є критий басейн і джакузі, консультації з питань харчування та послуги персонального тренера. Загалом на курорті є чотири критих і відкритих басейни, а також дитячий клуб із широкою програмою заходів для сімейного відпочинку.
На території також є два чемпіонських поля для гольфу, розроблені Робертом Трентом Джонсом-молодшим, заміський клуб із відкритими тенісними кортами, кортами для паделу та сквошу, національна пам’ятка монастиря 14-го століття з приватною каплицею (в основному використовується для зустрічей та заходів) та історичним бігова траса навколо маєтку. У травні 2021 року заклад відкрив The Interpretative Center на своїй території, розташованій у колишній будівлі Pombal, місце, присвячене поширенню природної спадщини та популяризації біофізичного та ландшафтного різноманіття природного парку Сінтра-Кашкайш.
Пенья-Лонга стане ідеальним місцем для короткого відпочинку, оскільки узбережжя та історичний Сінтра розташовані лише за декілька хвилин їзди, а також легко дістатися до Лісабона.
Поруч із португальською Рив’єрою з пляжами Ешторіла, відомого своїм казино (і як місце народження шпигуна Яна Флемінга Джеймса Бонда), Пенья-Лонга також знаходиться за декілька хвилин їзди від гамірного рибальського села Кашкайш і об’єкта Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. гарне містечко Сінтра. Курорт також знаходиться відносно близько до центру Лісабона (приблизно 26 миль і 45 хвилин їзди) та міжнародного аеропорту Лісабона, приблизно за 30 хвилин їзди.
Найближчі пам’ятки включають яскравий палац Пена на вершині пагорба в горах Сінтра; найзахідніша точка материкової Європи - обдувані вітрами скелі Кабо-да-Рока; Казино Estoril, одне з найбільших у Європі, і пляж Гуінчо, один із найкращих місць для серфінгу, віндсерфінгу та кайтсерфінгу, розташовані за десять хвилин їзди.
Penha Longa пропонує 196 чудово обладнаних номерів, у тому числі 46 люксів, кожен з яких має приватні балкони з видом на ландшафтні території, ліси та південні гори Сінтра. Є дві категорії номерів – Делюкс та Делюкс із видом на природний парк – останній також пропонує безкоштовну екскурсію монастирем 14 століття.
Усі номери оформлені в спокійних нейтральних природних тонах і пропонують 50 квадратних метрів простору з двоспальними ліжками розміру "king-size" або 2 односпальними ліжками та просторими мармуровими ванними кімнатами з окремими душем і ванною, фірмовими туалетно-косметичними засобами Asprey, подвійними раковинами, фенами та розкішними махровими халатами з тапочками. У кожному з них є ліжко з пуховою ковдрою, пухові ковдри та постільна білизна з єгипетського льону, індивідуальні кондиціонери та опалення, сейфи для цінних речей, кавомашини Nespresso, вода в пляшках, телевізори з плоским екраном і док-станції Bose для iPod.
Доступно сім типів люксів, починаючи від напівлюкса площею 60 квадратних метрів і закінчуючи Імператорським люксом площею 415 квадратних метрів з панорамним видом на курорт і послугами дворецького.
Люкси Сінтра та Кашкайш мають великі житлові приміщення та балкони з видом на природний парк та гори Сінтра, тоді як представницький люкс має вигідне кутове розташування з панорамним видом на 180 градусів і 67-метровою терасою з просторою вітальнею, ідеальною для розваг, повноцінного відпочинку. з гостьовою туалетною кімнатою для зручності. Для сімей кутовий сімейний люкс є очевидним вибором, у якому можуть комфортно розміститися до семи дорослих на 162 квадратних метрах житлової площі, що пропонує великий план поверху для відпочинку, роботи та розваг.
Люкси «Прем'єр» - це президентські та імператорські люкси. У президентському люксі є два балкони з видом на поле для гольфу та природний парк, а також простора зона вітальні відкритого планування з додатковою обідньою зоною для шести осіб.
Імператорський люкс площею 415 квадратних метрів пропонує балкони з видом на курорт або поле для гольфу та вікна від підлоги до стелі, які наповнюють простір природним світлом. Місця для чотирьох дорослих, офісу, вітальні та їдальні на вісім гостей і міні-кухні.
У Penha Longa є два гарно озеленених поля для гольфу, спроектовані Робертом Трентом Джонсом-молодшим. Поле Atlantic Course на 18 лунок було відкрито в 1992 році, і протягом двох років тут проводився Відкритий чемпіонат Португалії. З цього хвилястого поля відкривається приголомшливий вид на Кашкайш, Есторіал і Атлантичний океан. Поле Monastery Course із дев’ятьма лунками, яке відкрилося через три роки, доповнює споріднене поле, ідеальне для гравців у гольф будь-якого рівня. Гольф-академія має умови для досвідчених гравців і початківців, включаючи тренувальний майданчик, чіп і путт-грін, а за потреби — професіонали з гольфу. Penha Longa's Junior School доступна для дітей віком від п'яти до сімнадцяти років.
Для серйозних гравців у гольф програма гольф-паспорту включає інші поля поблизу, зокрема Quinta da Marinha, Belas Clube de Campo, Golf do Estoril, Lisbon Sports Club та Quinta da Beloura.
Спа-салон Penha Longa, оформлений в азійському стилі площею 1500 квадратних метрів, розташований у власній окремій будівлі за декілька хвилин ходьби від головного готелю. Тут пропонують персоналізовані фірмові процедури та досвід, спрямований на розслаблення та гарне самопочуття з продуктами відомого спа-бренду Natura Bissé. Є дві зони відпочинку, дев'ять процедурних кабінетів і люкс, зарезервований для тих, хто бажає повного усамітнення. Серед садів є ванни, контрастний басейн і триметровий водоспад.
Оздоровчий центр розташований у головній будівлі готелю та має добре обладнаний цілодобовий фітнес-центр із кардіотренажерами та силовими тренажерами та зоною для вільних ваг. Інші зручності включають критий і відкритий сімейні плавальні басейни, вражаючий пейзажний басейн, криту ванну та душові кабіни, парильні та сауни. Інші види діяльності включають уроки плавання, йогу, похід на історичну трасу, заняття фітнесом, пілатес і розтяжку. Penha Longa також має ряд маршрутів для піших або велосипедних прогулянок природним парком Сінтра-Кашкайш – шість доступних, довжиною від двох до восьми кілометрів, повних інформації про флору, фауну та тварин, яких ви можете побачити. На території також є заміський клуб із відкритими кортами для гри в теніс, падел і сквош.
У природному парку Сінтра-Кашкайш, на горах і навколишньому узбережжі доступний широкий вибір видів активного відпочинку, від походів до картинг-кросу, турів на джипах, серфінгу та інших видів діяльності. Досвід Marriott Bonvoy включає лісові походи з пікніками, екскурсії спостереженням за дельфінами на катамарані, приватні круїзи на заході сонця, походи до палацу Сінтра, екскурсії на електровелосипедах, уроки серфінгу та екскурсії Кашкайшем.
Оскільки на курорті така увага приділяється гастрономії, можна очікувати, що гостям також доступні кулінарні враження, включаючи дегустацію вина та джину, майстер-класи Cataplana, відвідування ринку з шеф-кухарем, майстер-класи з коктейлів, коктейлів, суші, печива та шоколаду.
Для дітей дитячий клуб Penha Longa пропонує іграшки та ігри, а також широкий вибір розваг відповідно до віку, включаючи використання клубної кімнати, ігрової кімнати, розваги в маєтку та ігрові майданчики в саду. У всіх ресторанах є дитяче меню, є дитячі халати та тапочки, дитячий телевізор і навіть набір для виживання няні!
Пенья-Лонга – це прихована перлина курорту, який має відносно невідомий характер, але ті, хто знає, поспішають до його дверей. Усього за декілька хвилин їзди на автомобілі від Лісабона та його визначних пам'яток, Penha Longa пропонує доступ до деяких із найцікавіших історій та спадщини Португалії, починаючи з 14 століття, розташованих серед приголомшливо красивого ландшафту.
З комфортабельним сучасним розкішним готелем, який пропонує чудову та різноманітну гастрономічну пропозицію, а також усілякі види діяльності та побалування, які тільки можна придумати, посеред одного з найкрасивіших маєтків Європи, навіщо зупинятися десь ще? Ним керує Ritz-Carlton, один із розкішних брендів Marriott, тому ввічливе та стильне обслуговування гарантовано.
Узбережжя з його численними визначними пам'ятками знаходиться поруч, як і спадщина та всесвітня спадщина ЮНЕСКО Сінтра, де колись бродили лорд Байрон, Ян Флемінг і Річард Штраус. Навіть такі різноманітні особистості, як Мадонна, Скарлет Йоганссен і Джон Малкович, нібито мають нерухомість у районі Лісабона/Сінтри. Куди вони ведуть, безсумнівно, інші підуть за ними, тому що ця сфера зараз така ж інтригуюча та яскрава, як і в минулому.
Варто включити в свій список.
Penha Longa пропонує широкий вибір закладів харчування з дев'ятьма ресторанами, які зараз працюють як на курорті, так і в Алькантарі.
Елегантний сучасний LAB, відзначений зіркою Мішлена, каталонського шеф-кухаря Сергі Ароли – це свято творчості та гастрономії, у якому представлені навички Володимира Вейги як постійного шеф-кухаря. Кухня вміщує лише 22 їдальні, відкривається чудовий краєвид на гірський природний заповідник і скляний льох із 550 пляшками вина з урожаями з усього світу, ексклюзивними виборами коньяку та арманьяку та чайним меню з 40 різними сортами. Є три різні дегустаційні меню, а також варіанти à la carte.
Arola, другий ресторан Sergi в Penha Longa, пропонує сучасну інтерпретацію традиційної португальської та середземноморської кухні, пропонуючи несподівані контрасти смаку та текстури в його меню. Протягом дня доступні легкі страви, а на вечерю центральне місце займають середземноморські тапас. Для тих, хто любить спостерігати за роботою шеф-кухарів, вирушайте до Chef's Table, щоб приготувати індивідуальну страву лише для п’яти осіб на вечерю. Arola також пропонує дегустацію вин, яку проводить її сомельє максимум для десяти осіб. Протягом літніх місяців щовечора крутить місцевий ді-джей, а музика лунає на відкритій терасі.
Мідорі — найстаріший японський ресторан Португалії та перший, який отримав зірку Мішлена. Під наглядом шеф-кухаря Педро Алмейда та з відкритою кухнею, цей заклад вміщує лише 18 осіб і пропонує ексклюзивне дегустаційне меню, натхненне його любов’ю до японської кухні в поєднанні з традиційною португальською кухнею та свіжими місцевими продуктами.
Меню Spices, одного з найновіших ресторанів Penha Longa, є паназійським і зосереджене на культурному розмаїтті з чудово представленими делікатесами з Таїланду, В’єтнаму, Китаю та Японії. Щосуботи в ресторані сервірують японський "шведський стіл".
Penha Longa Mercatto – це сімейний ресторан, де подають італійські страви та вина з 22 різних регіонів країни. Найсвіжіші інгредієнти використовуються для додання нового смаку класичним традиційним стравам. Також доступні дегустації вин для десяти осіб.
Aqua — це сезонний ресторан біля басейну з видом на поле для гольфу та гори за ним. Меню невимушене із закусками, салатами та відкритим грилем. Тут також припаркований візок Penha Longa Ice Cream із меню детокс-сорбетів і вишуканого морозива.
Лаунж-бар B розташований поруч із фойє, де подають післяобідній чай і інноваційні коктейлі з кубинськими сигарами. Є гамбургери для гурманів і легкі салати поруч із одним із 100 джинів. Куточок присвячений «Шоколаду» Пенья Лонга.
Ресторани Enoko Lisboa та Basque розташовані в Алькантарі, в одному просторі й під керівництвом шеф-кухаря Енеко Аткса, відзначеного шістьма зірками Мішлена, який інтерпретує баскську кухню у своєму неповторному та сучасному стилі. Ресторан Enoko Lisboa, відзначений однією зіркою Мішлена, залишається вірним філософії ресторану Azurmendi, відзначеного трьома зірками Мішлена, і збагачений місцевими інгредієнтами. Basque відтворює стиль типової баскської таверни зі спільними стравами, традиційними барними стравами та місцевими винами.
Penha Longa також розробила власну марку шоколаду під керівництвом шеф-кондитера Франциско Сіопа. Лінійка Chocolate by Penha Longa випущена обмеженим тиражем і зосереджена на розробці оригінальних шоколадних цукерок з інноваційними та дивовижними смаками.
Пенья-Лонга розташована в природному парку Сінтра-Кашкайш і є домом для понад 200 видів, включаючи ссавців, птахів, амфібій, рептилій і риб. 47% території Кінта-да-Пенья-Лонга зайнято лісами, і в 2020 році було введено в дію План управління лісами, щоб забезпечити підтримку та довгостроковий захист від інвазивних видів, шкідників і пожеж. На найвищій точці лісу є оглядова вежа, звідки відкривається панорамний вид на весь парк. Крім того, у травні 2021 року в Пенха-Лонзі було відкрито Інтерпретаційний центр, щоб популяризувати місце призначення, його спадщину та ландшафт за допомогою екскурсій під назвою «Зв’язаний з природою». Він сподівається повідомити історію, екологічні проблеми та спадщину цього особливого місця.
Оскільки готель управляється Ritz-Carlton, брендом класу люкс Marriott, усі готелі Marriott за підтримки ANPIWWF впроваджують відповідальне споживання риби, щоб створити більш стійкий і відповідальний чартер для океанів. Бренд також прагне придбати повністю вільні від кліток яйця до 2025 року. Penha Longa також розробила Chef's Sustainable Garden разом із шеф-кухарем Володимиром Вейгою та культивує капусту, шпинат, цибулю-порей, диню та деякі спеції/трави, такі як м’ята, базилік, чебрець, петрушка та коріандр.
Marriott також дотримується принципу «Служити 360: робити добро у всіх напрямках» для своєї програми сталого розвитку та соціального впливу. Це спрямовано на підтримку громад, у яких працює Marriott, і підтримку відповідальної діяльності, що зменшує вплив на навколишнє середовище, будує та експлуатує стійкі готелі та відповідально підбирає джерела. Він також спрямований на розширення можливостей, сприяння всім і просування прав людини. По суті, готелі Marriott прагнуть зменшити споживання води, викиди вуглекислого газу, відходи на звалища та використовувати відновлювану електроенергію. Вони прагнуть забезпечити, щоб 100% їхніх готелів були сертифіковані за визнаним стандартом сталого розвитку.
Гольф : від першого ти до останнього грина, Atlantic Course – це пригода та неймовірне задоволення від гри – незалежно від вашого недоліку. Навіть для цілковитого любителя (мені) курс є одним із найбільш пам’ятних, у яких я коли-небудь грав. Не надто важко… але зовсім не легко. І краєвиди чудові всю дорогу. Це той курс, у який хочеться прокидатися, щоб грати щодня!
Харчування : три ресторани, відзначені зірками Мішлена, роблять Penha Longa чудовим кулінарним місцем. LAB, Arola та Midori пропонують чудову кухню в чудовій обстановці. Шеф-кухар Педро Алмейда — суперзірка, яка використовує найкращі та найсвіжіші інгредієнти для приготування чудових страв у найстарішому японському ресторані Португалії.
Розташування : є 196 номерів і люксів, але ви ніколи не відчуваєте переповненості. На 220 гектарах національного парку є «космос». Курорт знаходиться всього в декількох кроках від пляжів Кашкайша, розкішної «старої» Сінтри та лише за 30 хвилин від міжнародного аеропорту Лісабона. Найкращий гольф/спа/сімейний курорт у Європі? Можливо….