Готель Ritz Paris розташований у самому серці міста, у північно-західному кутку Вандомської площі в 1-му окрузі – знаменитої площі 18 століття та місця Вандомської колони, спорудженої Наполеоном I на честь битви під Аустерліцем.
Це відправна точка для елітного торгового проспекту Рю де ла Пе, який далі веде до площі опери та палацу Гарньє, приблизно за десять хвилин ходьби від готелю. Станція метро Opéra розташована приблизно за сім хвилин ходьби, а сад Тюїльрі, галерея Лафайєт, Лувр і музей д'Орсе - приблизно за п'ятнадцять хвилин.
Трансфер з аеропорту імені Шарля де Голля займає приблизно 35 хвилин їзди на лімузині.
142 номери та люкси The Ritz Paris – це поєднання стриманого старосвітського французького неокласичного стилю та стилю великого сієкла, наповненого антикваріатом, красиво стильними м’якими кріслами, позолоченими дзеркалами та творами мистецтва, мармуровими камінами, вишуканими гобеленами, красивими портьєрами та кришталевими люстрами. . Навіть кімнати початкового рівня здаються просторими з видом на вулицю Камбон або Вандомську площу. На перший погляд здається, що технологія відсутня, але ні, вона настільки тонко інтегрована, що невидима. Телевізори знаходяться в дзеркалах у позолочених рамах, пульти дистанційного керування в шкіряній коробці. У ванних кімнатах, оздоблених італійським мармуром, досі є легендарні крани із золотим лебедем, лінії та мантії абрикосового відтінку – колір, на думку M Ritz, найкраще підходить до кольору обличчя.
Зі збільшенням розмірів кімнати, звісно, зростають і зручності, починаючи від гардеробних, балконів із кованого заліза та окремих віталень. Однак під час розмови про цей готель на думку спадають престижні люкси, деякі з яких названі на честь особистостей, які надали цьому готелю свій гламур і престиж, серед яких Марія Каллас, Чарлі Чаплін і Ф. Скотт Фіцджеральд. Інші вітають історично важливих діячів, таких як архітектор Мансарт і композитор Шопен.
La Suite Windsor — як можна зрозуміти з назви — був приватним місцем відпочинку для герцога та герцогині Віндзорських, які мали номер у The Ritz для спілкування та розваги друзів. Легкий і яскравий з улюбленими пастельно-синіми відтінками герцогині до наївних принтів, шовку та різьблених виробів з дерева. Люкс Коко Шанель – це місце, де вона жила понад 35 років до самої смерті. Переосмислений покійним Карлом Лагерфельдом, це бачення французького шику, одягнене повністю в чорно-білі кольори з портретами дизайнера в рамках на стінах і ширмами, покритими лаком Coromandel. Люкс Марселя Пруста, навпаки, схожий на холостяцьку кімнату з дерев’яними панелями, тоді як у Ернеста Хемінгуея є ретельно укомплектована бібліотека та малопомітні портрети автора.
Suite Impériale є, мабуть, найвідомішим, натхненним пишнотою Версаля, у ньому навіть є спальня, ідентична до спальні Марії-Антуанетти в палаці, починаючи з меблів і ліжка з балдахіном і шезлонга до декору. Ванна кімната оздоблена дерев’яними панелями з вишуканим різьбленням і центральною круглою мармуровою ванною. Цей люкс, найкращий у готелі, входить до списку національних пам'яток Франції.
Підземний будинок The Ritz Club Paris безперечно має вау-фактор. «Дім далеко від дому» для еліти: понад 40 групових фітнес-занять щотижня, фітнес-зал із найсучаснішим обладнанням і особистими тренерами, процедури по догляду за шкірою та приватна перукарня від Девіда Маллетта. Усі фірмові процедури The Ritz Club, які проводяться в розкішних кабінах, розроблені індивідуально для відновлення рівноваги, зняття напруги або зарядження енергією. Він також співпрацює з французьким косметичним брендом Biologique Recherche, щоб запропонувати низку ефективних і поблажливих процедур для обличчя.
Серцем клубу є приголомшливий басейн з підігрівом – найбільший критий басейн у Парижі – з 800 000 мозаїк, викладених вручну, із п’ятдесяти відтінків синього, що створює райдужний ефект. Високі стелі, колони та широкі сходи з обох кінців створюють відчуття досить вишуканої тераси в стилі ар-деко. Розслабтеся після кількох кіл за одним із здорових коктейлів Colin Field у барі біля басейну.
Це здається доречним, оскільки М. Рітц і його колега Огюст Ескоф’є створили готельний готельний досвід, який ми знаємо сьогодні, що вони обидва мають честь кулінарної школи на кухнях The Ritz Paris. Це місце, де французькі гастрономічні ноу-хау передаються як професіоналам, так і зацікавленим, як сказав сам Ескоф’є: «Кулінарне мистецтво має постійно розвиватися, ніколи не зупиняючись на лаврах чи рутині». Це не просто питання простих занять чи семінарів; потенційні кухарі також можуть надіти фартух і пограти в підмайстра!
Однією з найбільш цінних громадських зон готелю має бути пишний центральний сад площею 1700 квадратних метрів, натхненний Версалем, засаджений білими трояндами, плющем і алеями лип. Оазис зелені посеред міста, сад озеленений у чистій французькій традиції з фонтаном, скульптурними самшитами та гронами білих квітів і магноліями.
Одним із найновіших закладів The Ritz Paris є висококласна кондитерська Le Comptoir. Розташований на вулиці Камбон, за кілька кроків від Вандомської площі, він орієнтований насамперед на парижан, які шукають найкращу французьку випічку в місті. Шеф-кондитер Франсуа Перре навіть представив новий формат, щоб насолоджуватися його творіннями – тепер ви можете пити його власну класичну випічку, оскільки вона перетворюється на унікальні смузі. З використанням свіжих і сезонних продуктів також є сендвічі та салати, зокрема добре відомий «Сезар», який може бути названий на честь власника готелю.
Дивно, що слово Ritz є загальновживаним, його можна побачити навіть в англійському Оксфордському словнику. Для багатьох це слово означає екстравагантність, але це прізвище чоловіка, який почав своє життя сином швейцарського селянина, який колись пас кози свого батька. Він пройшов свій шлях вгору по гостинній драбині офіціантом, а потім менеджером готелю, який нарешті відкрив власний готель у віці 48 років, сказавши тоді: «Це маленький будинок, до якого я дуже пишаюся, коли бачу своє ім’я».
Неможливо недооцінити значення Сезара Рітца та його паризького готелю у світі готельного господарства. Він фактично створив розкішний готель зі своєю етикою обслуговування та революційними функціями, які були встановлені, які зараз є звичайними – телефони в номерах, приватні ванні кімнати, ліжка розміру «king-size», килимове покриття від стіни до стіни, автоматичне освітлення шаф, надзвичайно великі ванни, ліфти, електричне освітлення – і, найголовніше, шеф-кухар рівня Ескоф’є, який відповідає за ресторан. Він знав, чого хоче клієнт, тому що «клієнт завжди правий». Ця відданість обслуговуванню, лояльність клієнтів і конфіденційність були винагороджені у відповідь заступництвом великих і добрих, світи знаменитостей, політики та королівської сім’ї плавно злилися в готелі, багато з яких увіковічнили готель як у літературі, так і в піснях.
Сьогоднішній Ritz є шаною цієї гордої спадщини, готелю, який закрився на чотири роки, щоб пройти реконструкцію вартістю багато мільйонів фунтів стерлінгів у 2012 році, і з’явився зі своїм шармом та незмінною історією на велике полегшення його заможної клієнтури. Технологія є, просто прихована в ошатному декорі.
Отже, очікуйте класичного старосвітського шарму та розкішного неокласичного стилю в усьому готелі та неймовірних стандартів усміхненого та ввічливого обслуговування – такого самого прийому, який виявляють кожному, хто переступив поріг з 1898 року.
Вишукана їдальня La Table de L'Espadon, відзначена двома зірками Мішлена, під керівництвом шеф-кухаря Ніколя Сале, розміщена в кімнаті, яка доповнює їжу такої якості, насолоджуючись пропорціями та стилем позолоченого бального залу Grand Siècle з чудовим розписом на стелі, делікатною штукатуркою. молдинги та позолота.
Центральна квіткова експозиція підкреслюється кришталевою люстрою з муранського скла вгорі. Тут є настінні світильники Murano, посуд від Haviland, прикрашений імперським мотивом, і кришталеві центральні елементи від Daum. L'Espadon перекладається як «риба-меч», а назву ресторану дав син Сезара Рітца Чарльз за його спільну любов до риболовлі з Ернестом Хемінгуеєм, обидва досвідчені рибалки нахлистом і глибоководні.
Відчуваючи атмосферу паризького пивного ресторану епохи Прекрасної епохи, бар Vendôme є водночас рестораном і баром, відкритими протягом дня під арочною скляною стелею, яка втягується в літню спеку, розширюючи розкішний бар, обшитий дерев’яними панелями. Фактично зимовий сад, у прохолодні місяці він більше нагадує розкішну оранжерею, хоча й з красивими килимами, драпірованими тканинами та оксамитовими кріслами. У другій половині дня тут можна спробувати той самий англійський ритуал, післяобідній чай, імпортований М. Рітцем із Лондона, з крихітними бутербродами, солоними закусками, булочками та тістечками. Історично The Ritz був одним із перших готелів, куди жінки могли подорожувати без супроводу, щоб насолодитися «чаєм за п’ять годин». Ближче до барної стійки – оксамитові банкетки та спокійніша атмосфера.
Кажуть, що військовий кореспондент Другої світової війни Ернест Хемінгуей, який припаркувався в крихітному барі The Ritz Paris, коли він був безгрошівним письменником у 1920-х роках, хотів взяти участь у визволенні Парижа союзниками і взяв на себе обов’язок особисто визволити бар. Отже, мабуть, на чолі групи бійців опору він так і зробив. Його пізнішим «визволенням» стала плата за 51 мартіні! Зараз названий на його честь, інтимний, затишний бар Hemingway з барменом Коліном Філдом на чолі, має шкіряні крісла, старомодний друкарський верстат, пам’ятні речі Хемінгуея та меню, оформлене під газетний стиль на його честь. Тут немає музаки, приходьте за атмосферою, за натхненням і за розмовою.
Салон Пруста, названий на честь автора та шанувальника Ritz, зробив цю лаунж-бібліотеку своєю штаб-квартирою. Навіть чайний сервіз, виготовлений з білої ліможської порцеляни, вшановує автора до дрібниць. Ця обшита деревом вітальня, де Пруст колись влаштовував інтимні салони, сьогодні пропонує щодня чаювати у французькому стилі з його улюбленими мадленами, які подають з іншим печивом і мармуровими тістечками. О 18:00 Salon Proust перетворюється на Champagne Bar.
Усі ресторани дружні до дітей, доступні менші порції.
Le Table de L'Espadon : із двома зірками Мішлен, шеф-кухар Ніколя Сейль створив меню, яке відповідає залу, в якому знаходиться ресторан – чудово! Відчуваєш себе як у казці. Коли він знову відкриється, його точно варто відвідати.
Басейн : найбільший басейн у Парижі. 800 000 окремих мозаїчних плиток були укладені вручну, створивши один із найбільших готельних ресторанів у світі.
Елегантність : Париж пропонує багато сучасних готелів, але якщо ви шукаєте класичний палацовий готель, то The Ritz саме для вас. Ви справді відчуваєте себе королівською особою, зупиняючись тут, від громадських місць до свого номера.